Insekter er lansert som en av løsningene for å skaffe nok mat til klodens voksende befolkning. Men kjære festivalgjenger, tør du spise det?

Hitchhiker tar på seg oppgaven og mekke insektene så delikat at vi legger bort både biffen og soyaburgeren.

«Jeg har fått tak i noen skikkelig saftige og gode kakerlakker» gliste kokk Emil Thorsvik på idemøtet.

Smaksprøver til de modigste!

 

Mer info: